Clos La Madonna

Notre philosophie: « Créer un vin d’exception, c'est plus qu'une œuvre d'art, c'est une œuvre d'amour et de passion ».

Appellation:
2007 - Côtes de Castillon, Rouge
2008 - Castillon Côtes de Bordeaux, Rouge
2009 - Castillon Côtes de Bordeaux, Rouge

«Un vin d’exception, un vin de connaisseur élaboré sur une appellation mitoyenne de celle de Saint-Émilion, profitant d’un terroir incontestable et qui a une aptitude au vieillissement.

Un vin élevé à l’ancienne, un vin de passion et d’excellence ».

Superficie du vignoble: 51a 30 c

Situé sur le coteau du Belvès de Castillon exposition plein sud, le vignoble est protégé des vents du nord et bénéficie d’un ensoleillement maximal.

Les vendanges sont manuelles en cagettes, précédées de vendanges en vert et d'effeuillage; un tri minutieux est effectué.

Vendanges tardives afin de rechercher la concentration naturelle et une maturité optimale du raisin.

Vinification et élevage du vin à l’ancienne: dans de cuves bois et inox, avec égrappage total.
Macération pré-fermentaire à basse température pendant 12 jours maximum.
Pigeage manuel. Elevage pendant 18 mois, le vin est mis en bouteilles sans collage ni filtration.

Encépagement: 100 % Merlot
Age du vignoble: 7 ans
Terroir: Argilo-calcaire
Millésimes à la vente: 2007, 2008
Production annuelle: 3000 bouteilles

Voici les Commentaires réalisées par Jean-Philippe FORT, Oenologue-conseil, Saint-Émilion et Pomerol :

CLOS LA MADONNA 2007

Robe rouge-grenat soutenue, léger liseré ambre

Nez frais, fruité aux notes de petits fruits rouges, groseille, cassis noir, légères notes poivrées

Bouche souple, ronde, veloutée aux tanins fins et élégants

finale fraîche et épicée

Vin à boire ou à garder 2 à 4 années supplémentaires.

CLOS LA MADONNA 2008

Très belle robe rouge-grenat profonde, liseré carmine

Nez complexe, riche, vineux aux notes de pain d'épice, de chocolat et de menthe fraîche

Bouche ample, généreuse, charnue aux tanins puissants et veloutes

finale longue et fruitée

Vin à boire ou à garder 3 à 6 années supplémentaires

CLOS LA MADONNA 2009

Belle présentation

Robe rouge-grenat profonde, liseré violine.

Très joli nez de fruits rouges, groseille, framboise, notes épicées.

Bouche charnue, concentrée, puissante aux tanins gras et enrobés.

Finale souple et fruitée.

Un très beau vin de plaisir.

Potentiel garde – 5 à 10 ans.

N.B. A déguster décanté en carafe et chambré sur viandes rouges, gros gibier, volailles et fromages

Clos La Madonna

Vin d’exception !